Brauerei La Chouffe besuchen? Alle Infos + Wanderungen
Die Belgischen Ardennen sind eine wunderschöne Region, die sich perfekt zum Entspannen und für lange Wanderungen eignet. Während dieser ausgedehnten Spaziergänge kann man definitiv ein Bier genießen. Eines der bekanntesten Biere der Region ist La Chouffe.
Die Brauerei befindet sich in Achouffe und ist auf jeden Fall einen Besuch wert.
Geschichte der Brasserie d'Achouffe
Ende der 1970er Jahre beschlossen zwei Schwager, Pierre Gobron und Chris Brauweraerts, ihre Kräfte zu bündeln und ihr eigenes Bier zu brauen. Am 27. August 1982 wurde ihr erstes Gebräu von 49 Litern zum Leben erweckt. Und seitdem ging es für die beiden Männer nur bergauf.
1986 konnten sie sich vollzeitig dem Achouffe-Abenteuer widmen, und bis 1992 brauten sie bis zu 5.000 Hektoliter Bier pro Jahr. In diesen Tagen brauten sie ausschließlich große Flaschen mit 75 cl und kleine Fässer mit 20 l. Erst im Jahr 2009 brachten sie Flaschen mit 33 cl auf den Markt.
Die verschiedenen Kobolde und das Bier
Jedes Bier aus dem Sortiment hat seinen eigenen Kobold, der die Geschichte und die Eigenschaften des Bieres personifiziert.
- Marcel darf sich stolz Vertreter des blonden La Chouffe nennen. Als Familienoberhaupt ist er auch auf anderen Bierflaschen der Brauerei zu finden, wie Chouffe Soleil, N'Ice Chouffe und Chouffe Bok.
- Der mutige schottische Kobold Malcolm hat eine Vorliebe für das süße braune Bier Mc Chouffe.
- Matthew, der Yankee-Kobold, ist das Aushängeschild von Houblon Chouffe, blondes Bier mit einem Hauch von Grapefruit.
- Micheline darf als einzige Frau unter den Männern die Cherry Chouffe vertreten.
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Die Brauerei
Sie können die Brauerei täglich besuchen. Während der geführten Tour von etwa 45 Minuten erhalten Sie ausführliche Informationen über die Entstehung des Bieres und gewinnen Einblick in die Arbeitsweise der Brauerei. Nach der Besichtigung folgt der schöne Teil: eine Verkostung aller Biere der Brauerei.
Nach der Verkostung erhalten Sie außerdem ein La Chouffe-Glas, damit Sie auch zuhause ein leckeres Bier genießen können. Eine Führung kostet 16 EUR und müssen Sie vorher reservieren.
Adresse der Brasserie d'Achouffe
Spaziergang in Houffalize
In Houffalize beginnt eine etwa 12 Kilometer lange Wanderung, die Sie zur La Chouffe Brauerei führt. Mitten auf der Wanderung passieren Sie die Brauerei und die nahegelegene Kneipe, genau rechtzeitig für eine Pause. Sobald alle wieder gestärkt sind, setzen Sie die Wanderung fort, die Sie zurück nach Houffalize führt.
Tipp: Parken Sie Ihr Auto auf dem Gemeindepplatz von Houffalize. Hier ist Ihr Fahrzeug sicher abgestellt. Falls Sie bei Ihrer Rückkehr feststellen, dass jemand Schaden verursacht hat, können Sie jederzeit Ihre Rechtsschutzversicherung in Anspruch nehmen, um das Problem zu klären.
Wo befindet sich die Brauerei La Chouffe auf der Karte?
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