16 regionale Spezialitäten und außergewöhnliche Übernachtungen in den Belgischen Ardennen
Die Ardennen sind bei vielen ein beliebtes Reiseziel für ein Wochenende oder einen Urlaub in der Nähe! Die atemberaubende Natur und alten Schlösser sprechen natürlich die Fantasie an. Außerdem haben auch einige typische belgische Regionalprodukte hier ihren Ursprung, wie die Trappistenbiere aus Rochefort und die legendären Lütticher Waffeln. In diesem Artikel nehmen wir dich mit zu bekannten und weniger bekannten Regionalprodukten, die sich perfekt für einen Ausflug während deines Aufenthalts in den Ardennen eignen.
Nach deinem Ausflug möchtest du vielleicht auch in der Nähe übernachten. Wir geben dir einige Empfehlungen für besondere Übernachtungsmöglichkeiten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Übernachtung in einem echten Schloss oder Glamping unter dem Sternenhimmel? Lies weiter für all unsere liebsten Erlebnisse in den Ardennen!
Inhalt des Artikels
Achouffe-Brauerei
Die Brauerei Achouffe ist wahrscheinlich am bekanntesten für ihr Logo: einen Kobold. Die Geschichte des lokalen Zwergs Nain D’Achouffe hat die Fantasie der Brauer beflügelt, und so durfte der Kobold auch die Etiketten des Bieres zieren. Die Brauerei Achouffe in Houffalize brachte 1982 erstmals ein Bier auf den Markt. Der Erfolg der Achouffe-Biere blieb nicht aus. Mittlerweile exportiert diese Brauerei in mehr als zwanzig Länder.
Die Brauerei besichtigen
- Eine Besichtigung der Brauerei ist ab sechs Personen möglich, mit einem Maximum von 25. Kinder zählen nicht zur Gesamtzahl der Teilnehmer, müssen aber registriert werden.
- Genießen Sie hier das köstliche handwerkliche Bier und den charmanten Charakter des Dorfes.
- Weitere Informationen finden Sie auf der Website.
Kloster Maredsous
Das Kloster von Maredsous ist ein sehr großes Areal, das aus drei Teilen besteht: den Klostergebäuden, der Brauerei - Käserei und den Besuchergebäuden. Dieses Benediktinerkloster wurde im Jahr 1872 gegründet und beherbergt heute noch einige Mönche. Vom Kloster kann nur die Kirche besichtigt werden. Im Besucherzentrum kannst du den Käse und die Biere probieren und kaufen. Ein absolutes Muss für eine Zwischenstopp während deines Wochenendes in den Ardennen! Mehr Infos unter: www.maredsous.com
TIP RAILBIKING: Bist du in Maredsous, solltest du einmal auf einer alten Bahnstrecke railbiken. Perfekt, um mit Familie oder Freunden ein bisschen kräftig in die Pedale zu treten, während die Passagiere auf der Rückbank dich anfeuern. Hier mehr Infos und Buchungen.
Rochefort Brauerei
Für viele Besucher hat die Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy in Rochefort eine magische Anziehungskraft. Die in der Abtei gebrauten Trappistenbiere sind weltberühmt.
- Bis heute leben Zisterziensermönche in der Abtei, deren ursprüngliche Brauerei aus dem 16. Jahrhundert stammt.
- Es werden drei Biersorten gebraut, wobei Rochefort 10 mit einem Alkoholgehalt von 11,2 Prozent das stärkste ist.
- Die strenge Ordensregel macht Besuche in der Brauerei und der Abtei selbst unmöglich. Während der Gottesdienste kann man jedoch die Kirche besichtigen.
- In Rochefort können Sie auf den verschiedenen Terrassen sowie in Restaurants und Cafés natürlich das Trappist unter den Trappistenbieren probieren.
Lütticher Waffeln
Auf der ganzen Welt ist er bekannt als der „Belgische Waffel“ oder auch als Lütticher Waffel auf Niederländisch. Die Antwort auf die Frage, wo man die besten Waffeln bekommen kann, liegt natürlich auf der Hand: in Lüttich natürlich! In Lüttich können Sie die Waffeln bei verschiedenen Bäckereien und Restaurants erhalten. An den folgenden Adressen werden sie noch nach traditioneller Methode mit Produkten höchster Qualität zubereitet:
- Maison André
- Le Matin Liégeois
- Pâtisserie G. Crosset
- Maisson Massin
- Und viele mehr!
Bier- und Pékèt-Museum Anthisnes
Im Schloss der Vogtei von Anthisnes befindet sich in der wunderschönen Turmruine aus dem zwölften Jahrhundert auch ein Museum. Hier werden Sie in alle Geheimnisse des Bieres eingeweiht: wie es hergestellt wird, die verschiedenen Geschmacksrichtungen, die Herkunft und wie es Teil der belgischen Kultur wurde. Natürlich sollten Sie am Ende des Besuchs nicht vergessen, die Reserve de l'Avouerie zu probieren, eine der vielen Biersorten im Museum, die auch eine exklusive Auswahl an traditionellen Lütticher Pèkèt (Genuss) anbietet. Weitere Informationen und die Öffnungszeiten finden Sie auf der Website.
Brauerei Bellevaux
Die Brauerei von Bellevaux ist der ideale Ort für eine Ardens-Bierverkostung im Herzen der Ostkantone. Diese familiengeführte Mikrobrauerei auf einem ehemaligen Bauernhof lädt Sie ein, die verschiedenen Phasen des Herstellungsprozesses handwerklicher Biere hoher Gärung zu entdecken, wie das Blonde, das Brune, das Blanche oder das Malmedy Triple. Alle diese Biere können Sie auch vor Ort in dem gemütlichen Café verkosten.
Bei einer Führung durch die Brauerei erfahren Sie fast alle (oder sogar alle) Geheimnisse der Bierherstellung in Bellevaux. Außerdem haben Sie die Gelegenheit, die prächtigen alten kupfernen Fässer zu bewundern, in denen das Bellevaux gebraut wird. Weitere Informationen auf der Website.
Schokoladenfabrik Darcis
Bei der Schokoladenfabrik Darcis erfährst du im Museum alles über die Herkunft der Schokolade, wie sie hergestellt wird und natürlich auch, warum Belgien für seine Schokolade so berühmt ist! Reise heimlich durch die Gänge eines Maya-Tempels bis ins Herz der Schokolade, steige an Bord der Cortés-Caravelle und segle über die Ozeane nach Europa ... Dann erreichst du ein Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, um anschließend die typische Atmosphäre der ersten Schokoladengeschäfte aus den frühen 20. Jahren zu schnuppern. Entdecke außerdem die Vorzüge der Schokolade, das Handwerk des Chocolatiers und noch vieles mehr.
- Besuche im Museum sind täglich möglich, von Montag bis Samstag zwischen 9 und 16:30 Uhr sowie sonntags zwischen 13 und 16:30 Uhr.
- Der Verkostungsraum und das Geschäft bleiben noch etwas länger geöffnet, bis 17:30 bzw. 18 Uhr.
- Weitere Infos auf https://darcis.com
Confiturerie Saint-Amour
Diese handwerkliche Konfitürenfabrik in Durbuy, die von Vater auf Sohn übergeht, lädt Sie ein, ihre Konfitüren, Gelees, Essigsorten und Heilmittel auf Basis natürlicher Zutaten aus der Region zu entdecken. Hier finden Sie Blumengelees (Löwenzahn, Flieder) und Wildfruchtgelees (Holunderbeere, Schlehe), aber auch bis zu 40 Sorten Marmelade, aromatisierte Essige und Heilmittel (Massageöle, Balsame, Sirupe).
- Das Atelier ist für die Öffentlichkeit geöffnet, wo Sie einen Film über die Herstellung von Marmeladen ansehen können. Es gibt auch einen Tante-Emma-Laden, in dem Sie die Produkte kaufen können.
- In der Hochsaison ist das Geschäft täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet.
- Weitere Informationen finden Sie auf der Website.
Die Eulen-Brennerei
Ein Stück Schottland in Wallonien? Die Owl Distillery produziert einen zu 100 % belgischen Single Malt Whisky, The Belgian Owl, der zum besten Single Malt Whisky Europas gekürt wurde. Es war der erste belgische Whisky, der ausschließlich aus fair gehandeltem Gerste aus Haspengouw nach traditioneller Methode hergestellt wird. Bewundere authentische und majestätische schottische Brennblasen bei deinem Besuch!
- Individuelle Führungen sind donnerstags, freitags und samstags zu festen Zeiten möglich.
- Für weitere Informationen verweisen wir gerne auf die Website.
Ardense Schinken
Bei Les Grés de la Roche können Sie mehr über die Herstellung des bekannten Ardenner Schinkens erfahren. Sie können einen Multimedia-Raum besuchen, in dem die Geschichte des Ardenner Schinkens erzählt wird. Außerdem gibt es einen Entdeckungs- und Erlebnisparcours, der Ihre Sinne ansprechen wird; den Duft des Schinkens während des Herstellungsprozesses, das Knacken des Ofens… All diese Elemente gehörten im vergangenen Jahrhundert zum Alltag der Handwerker.
„Von der Erde bis auf den Tisch“ ist der rote Faden dieses Besuchs: vom Schwein bis zum Schinken, vom Lehmboden bis zum Brennen des Töpfers (das vor allem im Lebensmittelbereich verwendet wurde, bevor es zu einem Kunstobjekt und handwerklichen Gegenstand wurde). Erleben Sie hier eine Stunde lang die Bräuche der Region neu.
Château de la Poste, Maillen
Am Fuße der Belgischen Ardennen liegt das Château de la Poste mit einem atemberaubenden Blick auf einen 42 Hektar großen Park mit umliegenden Wäldern. Das Schloss wurde heute in ein modernes Hotel mit authentischer Atmosphäre umgewandelt. Es verfügt über 42 stilvoll eingerichtete Hotelzimmer, von denen einige in den Nebengebäuden untergebracht sind.
- Beginnen Sie Ihren Tag mit einem ausgiebigen Frühstücksbuffet im Frühstücksraum des Schlosses.
- Genießen Sie regionale und internationale Gerichte im Hotelrestaurant Chez Clémentine.
- Auf dem Hotelgelände können Sie Minigolf spielen, Tennis, Boule oder Volleyball spielen.
- Für die Kinder gibt es sogar einen Indoor-Spielplatz.
- Auf dem Schlossgelände können Sie auch herrlich wandern oder Fahrrad fahren. Fahrräder sind kostenlos zu mieten.
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Schloss Balmoral, Spa
Märchenhaft übernachten im Château de Balmoral. Diese Gruppenunterkunft für 10 Personen ist ein wundervoller Ort, um einen Urlaub oder ein Wochenende mit Familie oder Freunden zu verbringen. Das Schloss liegt mitten in der Natur, genieße während deines Aufenthalts den herrlichen Blick auf den Warfaaz-See und die hügelige Umgebung.
- Die Umgebung besteht aus vielen Wäldern, grünen Tälern und authentischen Dörfern.
- Für Sportbegeisterte gibt es in der Umgebung zahlreiche Herausforderungen. Kajakfahren, Wandern, Mountainbiken, Angeln, Reiten, Klettern und im Winter, wenn ausreichend Schnee liegt, sogar Langlaufen oder Skifahren.
- Weitere Infos und Reservierungen unter der Website.
Naturhaus in Fisenne
Glamping unter den Sternen, das ist in Fisenne möglich! Diese Luftblasen-Unterkunft ist der perfekte Ort für eine abenteuerliche, romantische Übernachtung. Du schläfst in deiner eigenen Luftblase, die am Rande eines Waldes liegt und einen fantastischen Blick auf die Fisenne-Wälder bietet.
- In diesem einzigartigen Naturhaus erlebst du das ultimative Naturgefühl, aber hast trotzdem den modernen Komfort.
- Außerdem befindest du dich mitten in den Ardennen und bist somit der ideale Ausgangspunkt für Erkundungen. Die dichten Wälder in der Region sind ein idealer Lebensraum für zahlreiche Wildtiere wie Hirsche, Luchse und Wildschweine.
- In der Umgebung gibt es zahlreiche Aktivitäten, die du unternehmen kannst. Mache eine schöne Wanderung durch die Wälder oder entdecke die Gegend mit dem Mountainbike.
- Wer mehr Action sucht, kann abseilen, klettern oder raften.
- In der Umgebung gibt es auch viele gemütliche Dörfer und Städte. Ein Ausflug über die Grenze nach Deutschland, Luxemburg oder Frankreich ist ebenfalls möglich.
- Weitere Infos auf der Website.
Waldwürfel, Oignies
Ein besonderes Übernachtungserlebnis bietet auch die Forest Cube in Oignies. Diese ökologischen Ferienhäuser sind naturnah gestaltet und bieten allen Komfort für einen erholsamen Aufenthalt in den Belgischen Ardennen. Durch die großen Fenster im Wohnzimmer hast du stets einen Blick auf die Natur, ohne von Passanten beobachtet zu werden.
Dieses Naturhäuschen ist ideal gelegen, mitten im Naturschutzgebiet von Viroin-Hermeton. Perfekt für Naturliebhaber und Ruhesuchende. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten für schöne Wanderungen, Radtouren oder Mountainbike-Fahrten. Im Dorf findest du außerdem eine der wenigen Mountainboard-Pisten in den Ardennen!
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Schlossvilla Santa Maria, Spa
Obwohl dieses wunderschöne Schloss in Spa modernen Komfort bietet, hat es seine Authentizität vollständig bewahrt. Dieses charaktervolle Bauwerk, das im 19. Jahrhundert errichtet wurde, wurde vollständig im Hinblick auf Luxus renoviert. Hier finden Sie eine Sauna, Sonnenbank, Whirlpool und mehr. Mit seinen großzügigen Räumen, Wandvertäfelungen und romantischen Schlafzimmern werden Sie sofort begeistert sein, sobald Sie das Tor öffnen. Dieses außergewöhnliche, separat gelegene Gebäude ist der perfekte magische Ort für einen königlichen Urlaub.
Weitere Informationen zu Reservierungen finden Sie hier!
Im Tipi in Nonceveux übernachten
Haben Sie schon immer wissen wollen, wie es ist, in einer Tipi zu schlafen? Sie müssen dafür nicht nach Amerika reisen, es geht auch ganz bequem in den Ardennen bei uns. Die geräumigen Tipi-Zelte in Nonceveux stehen in der Nähe voneinander und in der Nähe des Flusses. Jedes Tipi verfügt über vier Einzelmatratzen mit Bettwäsche. Sie brauchen nur noch einen Schlafsack oder eine Decke sowie Kissen mitzubringen. Es gibt eine gemeinschaftliche Außenküche, ausgestattet mit allem nötigen Kochgeschirr.
- Dieser Naturcampingplatz liegt im Herzen der belgischen Ardennen, bekannt für ihre wunderschöne Natur und Outdoor-Aktivitäten.
- Hier können Sie problemlos mehrere Tage verbringen, jeden Tag etwas anderes unternehmen.
- Vom Campingplatz aus gelangen Sie direkt in den Wald, der Ausgangspunkt für viele schöne Wanderwege im bekannten Wandergebiet bei Ninglispo.
- Sie können auch Mountainbiken, klettern oder reiten.
- Außerdem finden Sie in der Nähe Forestia, einen Zoo mitten im Wald; den Fraxinus Aventure Park und die bezaubernden Höhlen von Remouchamps.
- Kastell-Liebhaber können das Château De Logne oder die Ruinen des Schlosses Franchimont besuchen.
- Weitere Informationen auf der Website.
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